【学生連携企画KOIN BAR】
「100年企業（佐々木酒造・青木光悦堂）の進化論」
～知恵を活かした経営でヒットを打とう～

100年を超える歴史を持つ、聚楽第などで有名な佐々木酒造の佐々木晃社長と
「ハムスターもなか」が大ヒット中の青木光悦堂の青木隆明社長をお招きし、
経営において知恵の継承がどうして重要なのか、
知恵を紡いでいくためにどのような工夫をしているのか、
変化への対応などに焦点を当て、
学生起業家が聞き出します！

 

＜講師＞

佐々木酒造株式会社　代表取締役社長　佐々木 晃 氏
株式会社青木光悦堂　代表取締役　　　青木 隆明 氏
　　

＜聞き手＞
株式会社カタルシス　代表取締役　山本 周雅 氏（京都大学 総合人間学部 7回生）

 

＜司会＞
株式会社カタルシス　経営企画室　徳村 夏輝 氏（京都大学 工学部 4回生）
株式会社カタルシス　経営企画室　伊藤 氏

 

＜プログラム＞
18:00～18:05　イントロダクション

18:05～18:45　登壇者自己紹介

18:45～19:45　トークセッション　

19:45～19:55　告知・アンケートタイム

19:55～20:00　休憩・舞台転換

20:00～20:45　交流会　

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講師略歴

佐々木酒造株式会社　代表取締役社長　佐々木 晃 氏
1970年4月1日生まれ。産業機械販売会社の営業を経て、25歳で蔵に入る。
現在、日本酒講座やイベントを通じて新たな日本酒ファンを増やすことに務めている。
趣味は格闘技などのスポーツ観戦。

株式会社青木光悦堂　代表取締役　青木 隆明 氏
平成2年当社入社。入社時の主な得意先はパン菓子小売店であったが、
NB（ナショナルブランド）商品を中心にスーパーマーケットを新規開拓し、
売上拡大。
平成13年代表取締役就任。
平成16年NB商品取扱中止、工場の無いメーカーとして歩み始める。
平成23年直売店「幸悦庵」開店、WEB店開店。
平成25年土産物店へ販売網を広げる。
平成26年高齢者施設へお菓子の宅配事業（現カシデリ事業）を始める。
令和3年ハムスターモナカ発売、SNSで拡散、大人気商品に育てる。
入社33年、代表者歴22年。

開催日時	2023年11月20日（月）18:00 ～ 20:45
定員	20名
料金	無料
主催者名	（一社）京都知恵産業創造の森 運営委託先： ㈱カタルシス
お問い合わせ先	一般社団法人京都知恵産業創造の森 産業人材育成推進部 TEL：075-353-2301　E-mail：ikusei@chiemori.jp
場所	KOIN（京都経済センター 3階）
対象	次のような幅広い世代の方 ・知恵を活かした経営って何？という方 ・実際に知恵の継承で悩まれている方 ・中長期的に組織をどう成長させるかに関心のある方 ・経営者や管理職などのリーダー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　など
備考	※申し込みの際にご入力いただきました個人情報は、本事業の管理・運営のため使用するほか、主催者からの各種連絡・情報提供に利用させていただく場合があります。 ※記録・報道のため、主催者および報道機関にて、イベントの様子を録音・録画・撮影し、記事等として使用する場合がございますので、あらかじめご承知おきください。