新型コロナウイルス感染症の拡⼤によって⾷品関連企業を取り巻く環境は⼤きく変化しました。観光客の減少に伴う国内需要減少の⼀⽅で、海外市場の需要回復や消費者のSDGsに対する意識の⾼まりなどを受け、新たな販路開拓や商品開発が⾏われています。

　また、⾷品関連業界のデジタルシフトも加速し、SNS・Ｅコマース等の活⽤により、認知拡⼤や市場創出を図る事例も広がっています。

　そこで、京都府では、今後よりいっそう注⽬が予想される「海外市場開拓」「SDGsを軸とした商品開発」「メディア活⽤」の３つをテーマとしたセミナーを開催いたします。

　第1回は、海外市場開拓に関する講義・意⾒交換会を⾏います。

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◇当日のプログラム

1.講義「京の食　海外市場への挑戦」
　講師：株式会社谷商店　代表取締役社長　都築建吾

2.京の食　輸出事例の紹介
　京都府内食品関連企業　数社

3.トークセッション・質疑応答
　株式会社谷商店、京都府商工労働観光部ものづくり振興課