SDGsでも注目されている”食品ロス問題”。実は地球全体では食料生産量の3分の1に当たる約13億トンの食料が毎年廃棄されています。
今回のゲストは自身の原体験から食品ロス問題を解決するために、社内起業として「クリーン・スムージー」を立ち上げた原田奈実さんです。
原田さんは捨てられてしまうはずだった全国の規格外野菜を原料にしたスムージーの定期販売事業を展開なさっています。
「何度も通らなかった社内企画を、どのような過程で実現したのか」、「社会にいいだけではなく、経済的にも持続可能なサービスの作り方」、「今の日本の農業の課題と、これからの未来」といったテーマで深堀していきます。
幼少期の原体験から、何度もチャレンジを続けて事業を立ち上げ、社会にも自分にも持続可能な「ソーシャルビジネス」を社内起業で実現した原田さん。社内起業で夢を実現するためのヒントを聞かせていただきます。
講師:原田 奈実 氏(株式会社LIFULL社長室、CLEAN FOOD事業責任者)